Questions

Bozza automatica

Cosa significa che un nutriente è presente in tracce in un database di composizione degli alimenti?

Nelle tabelle di composizione degli alimenti del CREA del 2019 gli aminoacidi e gli acidi grassi sono espressi?

Quanto è stata certifica da EuroFIR la Banca dati di composizione degli alimenti per studi epidemiologici in Italia?

I database di composizione degli alimenti presentano dei limiti di utilizzo?

Quanti nutrienti include la Banca dati di composizione degli alimenti per studi epidemiologici in Italia?

In un database di composizione degli alimenti è possibile includere delle voci calcolate?

Perché è importante contenere il numero di alimenti e/o nutrienti mancanti?

Quali dati possono formare una banca dati di composizione degli alimenti?

Quali fattori influenzano la composizione degli alimenti?

Quali sono i possibili utilizzi delle tabelle di composizione degli alimenti?